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03 dezembro 2015

RECEITAS SABOROSAS

leite,queijo...

PUDIM MINEIRO


Ingredientes
 4 ovos
 1 xicara de chá de açúcar
 1 xicara e meia de leite
 1 colher de sopa de margarina derretida
 3 colheres de sopa de farinha
 2 colheres de queijo de minas
 1 pacote de coco ralado (50grs)

Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador até a margarina e o queijo . Forma caramelizada  para pudim, assar em banho maria.



CARNE LOUCA



Boa opção para os lanches de final de semana
INGREDIENTES

1k de lagarto
Sal e pimenta a gosto
1 xicara de (chá) de óleo
3 cebolas cortadas em rodelas
6 tomates picados sem pele e semente
2 pimentões cortados em tiras
1 xicara de (chá) de azeitonas sem caroço
3/4 de xicara de (chá) de vinagre

MODO DE PREPERO

Cozinhe a carne em agua e sal por 1 hr na panela de pressão.Escorra e deixe na geladeira de um dia para o outro . No dia seguinte corte em fatias finas . Para o molho aqueça o óleo e refogue a cebola . Junte o tomate e deixe desmanchar Acrescente o pimentão e a azeitona .Tempere com o vinagre , sal e pimenta , refogue por alguns minutos em fogo baixo . Arrume em uma forma camadas de carne e de molho .Conserve na geladeira e sirva fria , em lanches ou como entrada.









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