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23 março 2016

BACALHAU DE FESTA

Não gosta de bacalhau de forno e que tal uma receita diferente

Ingrediente

1 colher (sopa) de margarina
700grs de bacalhau dessalgado em lascas
1 colher (sopa) de azeite
3 dentes de alho em lascas
2 cebolas picadas
1 vidro de leite de coco
sal e pimenta a gosto
1 xicara de tomate pelado
1 colher (sopa) de cebolinha picada outra de salsinha
1 xicara de creme de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Derreta a margarina e junte o azeite. Refogue a cebola com o alho e acrescente o tomate pelado. a seguir, adicione o creme de leite e o leite de coco , deixe levantar fervura e adicione as lascas de bacalhau , salsinha, cebolinha a farinha de trigo e a pimenta. Mexa rapidamente até engrossar . Sirva com arroz branco e salada verde.



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