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13 maio 2016

BOLO DE FUBÁ

Ingredientes

2 colheres (sopa) de margarina
1 xicara (chá) de açúcar
1 xicara (chá) de leite de coco
1 xicara (chá) de leite
3 ovos
1 xicara (chá) de farinha de trigo
2 xicaras (chá) de fubá
1 colher (sopa) de fermento em pó


Modo de preparo

Coloque o fubá de molho no leite 30 minutos antes do preparo do bolo e reserve. Em uma terrina misture o açúcar e a margaria até virar um creme , acrescente os ovos um a um , a farinha e o fubá (reservado) despeje o leite de coco e bata bem , por ultimo acrescente o fermento .
Forma de buraco no meio untada e enfarinhada , forno pré aquecido mais ou menos 180º até dourar.







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